Conoce 4 de los mejores restaurantes en Barcelona este 2021
Si eres de las personas que dudaban, por el tema del COVID, disfrutar este año de novedades gastronómicas, estas muy lejos de la realidad; es verdad que la pandemia nos ha mantenido con muchas restricciones, pero esto no limita el ingenio de las personas que se dedican a brindar la mejor atención para los amantes del buen comer.
La gastronomía es uno de los aspectos que destacan en Barcelona, el personal que encontrarás estará siempre dispuesto, como el cerrajero Sabadell te ofrece sus mejores productos y servicios, a brindarte la oportunidad de disfrutar de excelentes platos en el mejor ambiente.
1- Lasarte
Desde enero de 2006 abrió sus puertas para disfrute del público y es considerado uno de los destinos irremplazables gastronómicos de Barcelona, Cataluña y España; además es el primer restaurante de Barcelona en ostentar las tres estrellas de Michelin.
Luego de una reciente y profunda renovación Lasarte ofrece espacios más iluminados y amplios además de un extraordinario, innovador y vanguardista diseño.
Martin Berasategui, Paolo Casagrande y Joan Carles Ibañez son los artífices de un ambiente donde la elegancia y la creatividad que encontrarás en sus platos podrás disfrutar de una extraordinaria estética artística en armonía con sus geniales sabores.
2- Disfrutar
Después de un largo período de intenso trabajo en elBulli, lugar donde se conocieron y formaron de manera profesional, Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch fortalecen y consolidan la armonía en el trabajo en Compartir. Disfrutar es inaugurado en diciembre de 2014.
Los platos que te deleitarán son el producto de una excelente imaginación en armonía con una extraordinaria precisión; ejemplo de esto son los famosos macarrones a la carbonara que son hechos con gelatina de jamón.
Déjate seducir con un establecimiento maravillosamente mediterráneo, una cocina que exhibe la creatividad de sus maestros en el arte culinario y la gastronomía además del más cercano y acogedor trato.
3- Gresca
Líder, en su momento, del movimiento bistronómico es el lugar donde Rafael Peña se ha convertido, sin duda en un incuestionable líder gastronómico; es un chef que se destaca por su arriesgada creatividad.
Los platos que presenta son exquisitos y apetitosos, además ya no es el pequeño bar que contaba con un equipo pequeño, ahora es referente de independencia y honestidad en los fogones, donde lo más importante es el producto y el sabor.
El pequeño restaurante cuenta con pocas mesas para comensales, por lo que es importante reservar, cuenta con una interesante bodega y ofrece una excelente relación calidad-precio.
4- Alkimia
El Chef Jordi Vilà te transportará a en un viaje de emociones que profundiza en el pasado, el presente y el futuro; la creatividad y el ingenio en la cocina exploran los límites de la gastronomía por todos los lados, parte de la cocina tradicional y evoluciona hacia lo más contemporáneo.
Es el lugar ideal para poder disfrutar de un excelente plato en un ambiente acogedor; con una Estrella Michelin en su haber, el secreto del restaurante es la innovación, crear nuevos platos pero manteniendo como punto de partida la cocina tradicional catalana.